Daten werden geladen...

Leitung Einkauf (w/m/d)

Hildesheim für Gastro & Soul GmbH

Festanstellung  -  Vollzeit

Werde Teil unseres Teams im Bereich Zentraler Einkauf, Fuhrpark & Versicherungen.

Als Leitung Einkauf übernimmst Du eine Schlüsselrolle bei uns und sorgst dafür, dass unsere Marken zuverlässig mit allem versorgt sind, was sie stark macht – von Food & Beverage bis hin zu Energie. Mit Deinem Verhandlungsgeschick baust Du starke Partnerschaften auf, entwickelst Prozesse weiter und stellst sicher, dass Qualität und Verfügbarkeit Hand in Hand gehen. Gemeinsam mit Deinem Team, und in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Produktentwicklung, machst Du unsere Gastronomiekonzepte noch erfolgreicher.

Was wir Dir bieten:

  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit einer unbefristeten Position
  • Eine sehr wertschätzende und gesunde Unternehmenskultur: Wir leben eine offene "per Du"-Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht
  • Flache Hierarchien gepaart mit einem kollegialen Miteinander und einer offenen Kommunikation durch eine Open Door Policy
  • Ein modernes und flexibles Arbeitsumfeld, das Deine persönliche Entwicklung fördert und Dir zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterentwicklung bietet
  • Zugang zu einer externen Mitarbeiterberatung (Employee Assistance Program) für Deine persönliche Unterstützung
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:

  • Du bist verantwortlich für die gesamte Einkaufsplanung unserer Gastronomiekonzepte Cafe Del Sol, Bavaria Alm, Bavarium, LewensLust und VAPIANO Deutschland in den Bereichen Food & Beverage, Non-Food und Energie
  • Du wählst unsere Lieferanten und Dienstleister aus, pflegst die Zusammenarbeit und verhandelst Rahmenverträge, Einkaufspreise und Konditionen
  • Du stellst sowohl die Warenverfügbarkeit sicher als auch, dass wir jederzeit die besten Preis-, Qualitäts- und Lieferbedingungen haben
  • Du planst Budgets, optimierst Kosten und entwickelst unseren Beschaffungsprozesse kontinuierlich weiter
  • Du stimmst Dich aktiv mit der Geschäftsführung sowie der Produktentwicklung ab, insbesondere bei der Einführung neuer Produkte
  • Du führst ein kleines Team aus aktuell drei Mitarbeitenden

Du bringst mit:

  • Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Hotel- und Gastronomiemanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung im strategischen und operativen Einkauf, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder Lebensmittelbranche
  • Du hast den Markt stets im Blick und reagierst erfahren auf Veränderungen und Entwicklungen
  • Du bist kommunikationsstark und besitzt ein ausgeprägtes Verhandlungs- und Organisationsgeschick
  • Du denkst analytisch und unternehmerisch und packst gleichzeitig mit Hands-on-Mentalität an


Das sind wir!

Bei der Gastro & Soul GmbH entwickeln wir nicht nur erfolgreiche Gastronomiemarken wie Cafe Del Sol, Bavaria Alm, Bavarium, LewensLust und VAPIANO Deutschland – wir gestalten die Zukunft der Systemgastronomie! Mit über 2.750 engagierten Mitarbeiter:innen und einem Umsatz in dreistelliger Millionenhöhe zählen wir zu den führenden Unternehmen der Freestander-Systemgastronomie. Doch wir wollen mehr - wir wollen neue Maßstäbe setzen, innovative Konzepte umsetzen und die Art und Weise, wie Menschen Gastronomie erleben, revolutionieren. Dafür brauchen wir kreative Köpfe, Macher und Visionäre, die Lust haben, die Branche mit uns zu verändern.

Kontaktinformationen

Du erfüllst den einen oder anderen Punkt nicht, aber meinst, dass Du für die Stelle geeignet bist? Dann schreib uns, weshalb Du ein Gewinn für unser Team bist. 
Bitte sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen und gib Deinen frühestmöglichen Eintrittstermin sowie Deine Gehaltsvorstellung an:

Gastro & Soul GmbH
Nicole Kirchhoff
Human Resources
Frankenstraße 6
31135 Hildesheim
E-Mail: hr@gastro-soul.de

Teamwork

FAQ - Häufige Fragen

Wie bewerbe ich mich?

Ganz einfach online über unsere Jobsuche. Unser unkompliziertes Bewerbungsformular leitet Dich durch Deine Bewerbung. Deine Bewerbung dauert keine 10 Minuten.

Kann ich mich auf mehrere Stellen bewerben?

Ja, das ist möglich. Schau aber kritisch, ob Dein Profil auch auf die verschiedenen Stellen passt. Wir prüfen jedes Mal erneut, ob deine Erfahrungen, Fähigkeiten und Kompetenzen zum Jobprofil passen.

Wann ist der beste Zeitpunkt für meine Bewerbung?

Da sind wir ganz flexibel. Kündigungsfristen sind für uns i. d. R. kein Ausschlusskriterium.

Was muss ich bei der Online-Bewerbung beachten?

Du wirst Schritt für Schritt durch die Online-Bewerbung geleitet. Felder mit einem * sind Pflichtfelder, alle Weiteren sind optional.

Gibt es eine Bewerbungsfrist?

Bei uns gilt: Solange eine Stellenanzeige online ist, ist die Position noch vakant und wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Kann ich mich auch initiativ bewerben?

Keine passende Stelle gefunden? Dann nutze einfach die Möglichkeit einer Initiativbewerbung. Wir prüfen Deine Unterlagen und melden uns schnellstmöglich bei Dir zurück.
Erhalte neue Stellen immer als Erstes. Trage Dich einfach in unseren Newsletter ein.

Was sollte meine Bewerbung enthalten?

Im Online-Formular findest Du Pflichtfelder die mit einem * gekennzeichnet sind. Alle weiteren Felder sind optional.
Wenn möglich, sende uns Deine Bewerbungsunterlagen so vollständig wie möglich. Neben einem Anschreiben und dem Lebenslauf, solltest Du alle wichtigen Zeugnisse beifügen.

Werden meine Unterlagen vertraulich behandelt?

Selbstverständlich. Außer den Recruitern und Verantwortlichen des jeweiligen Fachbereichs hat niemand Zugriff auf Ihre Daten oder Dokumente.

Kann ich den Stand meiner Bewerbung einsehen?

Diese Möglichkeit gibt es nicht. Wir versprechen Dir aber, dass unser Recruiting-Prozess derart schnell ist, dass Du nicht lange auf eine Antwort warten musst.

Gibt es einen Dresscode?

Kurz gesagt, Nein. Wir sind alle individuell und Du darfst Dich kleiden, wie Du Dich wohlfühlst.

Habt ihr Tipps für das persönliche Interview?

Sie ganz Du selbst. Bitte verstell Dich nicht. Wir legen großen Wert auf Authentizität.
Bereite Dich auf das Gespräch vor. Gehe nochmal Deinen Werdegang durch und notiere Dir wichtige Passagen. Was waren besondere Erfolge, Herausforderungen oder auch Rückschläge?
Schau Dir die Stellenanzeige nochmal genau an und überlege Dir Fragen, die für Dich wichtig sind.

Wie bereite ich mich auf ein Interview per Video vor?

Bereite Dich auf das Videointerview wie auf ein persönliches Gespräch vor – es ist der erste Eindruck.
Prüfe vorab Akkustand, Kamera und Mikrofon. Ein Headset ist eine gute Unterstützung.
Such Dir einen ruhigen Raum und achte darauf, dass Du nicht gestört wirst. Prüfe die Lichtverhältnisse, so dass wir Dich gut sehen können.

Dein Bewerbungsprozess

Icon

1. Bewerbung absenden

Lass Dich einfach durch unser Online-Formular leiten. Deine Bewerbung ist mit wenigen Klicks und Informationen in 5-10 min erstellt.

Icon

2. Termineinladung

Wir prüfen Deine Unterlagen sorgfältig und melden uns schnellstmöglich bei Dir zurück. Das schöne ist, wir haben unseren Recruiting-Prozess perfektioniert, Du musst also nicht lange auf eine Antwort warten. Wir kontaktieren Dich persönlich und stimmen mit Dir einen Termin für ein Kennenlernen ab.

Icon

3. Vorstellungsgespräch

Wir freuen uns sehr, Dich kennenlernen zu dürfen. Grundsätzlich führen wir zwei Gespräche.
1. Ein erstes Kennenlernen über Microsoft Teams. Ein lockeres Gespräch, damit wir uns gegenseitig kennenlernen.
2. Das Zweitgespräch findet persönlich in unserer Zentrale statt. Hier gehen wir nochmal tiefer in die Details und klären offene Fragen. Außerdem lernst Du unser schönes Verwaltungsgebäude kennen.

Icon

4. Vertrag unterzeichnen

Juhu, wir haben ein Match! Dein Arbeitsvertrag wird vorbereitet und als Entwurf an Dich per Mail versandt. Die Vertragsunterzeichnung findet persönlich vor Ort statt. Wir können es kaum erwarten, Dich bei uns willkommen zu heißen.

Weitere Jobs für diesen Standort

Unsere Zentrale

Die von Grün umgebene Zentrale, mit Blick auf die beiden Konzepte Cafe Del Sol und Bavaria Alm, bietet Platz für etwa 100 Mitarbeiter:innen. In jeder Etage befinden sich großzügige Besprechungs- und Aufenthaltsräume sowie Loungebereiche für die Mitarbeiter:innen. Auch die hausinterne Akademie findet in dem neuen Gebäude viel Platz, um die Angestellten den Anforderungen entsprechend weiterzubilden.

Zentrale

Du kennst jemanden, der perfekt für die Stelle ist?